Der Blog
Change M ist der offizielle Nachhaltigkeitsblog von McDonald’s Deutschland. Mitarbeiter aus allen Bereichen teilen hier ihre täglichen Erfahrungen auf dem Weg McDonald’s Deutschland nachhaltiger zu machen.
Hier sprechen Menschen zu Menschen, nicht „Unternehmen“ zu „Zielgruppen“. Die Beiträge auf diesem Blog sind deshalb persönliche Meinungen der Autoren, keine Statements eines Unternehmens.
Das Team
Change M ist ein Team mit einem gemeinsamen Ziel: Wir arbeiten daran, McDonald’s Deutschland nachhaltiger zu machen.
Themen
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Forschung meets Praxis
Die enable Projektgruppe zu Gast in unserer Testküche: Kürzlich stand im Rahmen unserer Forschungspartnerschaft mit dem enable Projekt ein äußerst spannender Termin bei uns an. Der erste Prototyp eines kalorienreduzierten Burgers wurde in unserer Testküche zusammengebaut und verkostet.
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Nachhaltiges aus dem Netz
Upcycling in allen Formen: Der Monatsrückblick im November steht ganz im Zeichen von natürlichen Rohstoffen und neuen Upcycling-Verfahren. Warum nicht mal aus alter Kleidung Bleistifte herstellen oder eine Windkraftanlage aus Holz bauen?
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Nachhaltiges Wirtschaften messbar und transparent machen
Nachhaltiges Wirtschaften glaubwürdig zu vermitteln zählt zu den großen Herausforderungen von Unternehmen dieser Zeit.
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Bündnis „Wir retten Lebensmittel!“
Gemeinsam gegen Lebensmittel-verschwendung: Die Erzeugung von Lebensmitteln ist ein aufwendiger Prozess, der eine Vielzahl von Ressourcen erfordert – angefangen bei fruchtbarem Boden und Wasser bis hin zur Energie für die Kühlung und/oder das Erwärmen von fertigen Produkten. Das wissen wir bei McDonald’s ganz genau.
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5 Fakten über die Buns bei McDonald’s
Wusstet ihr schon, dass das Weizen für unsere Buns zu 98 % aus zertifiziertem Anbau in Bayern und Thüringen kommt? Diese und viele weitere spannende Einzelheiten erfahrt ihr in unseren 5 Fakten über die Buns bei McDonald’s.
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Unterwegs zu mehr Klimaschutz
…mit Ökostrom im Gepäck: Gerade sitze ich in einem ICE der Deutschen Bahn von Frankfurt zurück nach München – ich bin unterwegs mit Ökostrom. Und auch der Anlass meiner Reise heute stand ganz im Zeichen von Klimamanagement.