Der Blog
Change M ist der Blog von McDonald’s Deutschland rund um die Themen Umwelt, Verantwortung und gesellschaftliches Engagement. Mitarbeitende aus unterschiedlichen Bereichen berichten hier aus ihrer Arbeit, geben Einblicke in Projekte und Maßnahmen und teilen ihre Perspektiven auf die damit verbundenen Herausforderungen.
Hier sprechen Menschen zu Menschen, nicht „Unternehmen“ zu „Zielgruppen“. Die Beiträge auf diesem Blog sind deshalb persönliche Meinungen der Autoren, keine Statements eines Unternehmens.
Das Team
Change M ist ein Team mit einem gemeinsamen Ziel: Wir setzen uns dafür ein, Nachhaltigkeitsthemen bei McDonald’s Deutschland voranzubringen.
Themen
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Frittierfett-Recycling bei McDonald’s: Wie Altfett zu Biodiesel wird
Gebrauchtes Frittierfett ist kein Abfall, sondern ein wertvoller Rohstoff. Der Grund ist simpel, denn aus dem Öl lässt sich ein wertvoller Kraftstoff gewinnen: Biodiesel. Auch das Öl, in dem bei McDonald’s täglich unsere Pommes und McNuggets goldbraun werden, hat nach dem letzten Frittiergang längst nicht ausgedient. In diesem Beitrag erklären wir, wie das Frittierfett-Recycling bei McDonald’s funktioniert, warum der Prozess schon in der Küche beginnt und wie aus Altfett am Ende Biodiesel entsteht.
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Seit sieben Jahren am Haken: McDonald’s unterstützt auch 2026 „Check deinen Fisch!“
Seit sieben Jahren sind wir bei „Check deinen Fisch!“ am Haken: Auch 2026 unterstützt McDonald’s Deutschland die Kampagne von MSC und ASC. Im Mittelpunkt stehen Informationen rund um Fisch, Herkunft, Zertifizierungen und Lieferketten. Die Aktion informiert Verbraucherinnen und Verbraucher darüber, worauf sie beim Kauf von Fisch achten können und welche Rolle die MSC- und ASC-Siegel spielen. Auf der Kampagnenwebsite check-deinen-fisch.org finden Interessierte Hintergrundinformationen zu Fischerei, Aquakultur und zertifizierten Produkten.
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Ronald McDonald Haus Deutschland: neues Design, gleiche Mission
Freitagmorgen in Tübingen. Ulrike Irmler steigt aufs Rad und fährt gut 40 Minuten am Neckar entlang zum Ronald McDonald Haus. Zwei große Küchen, bis zu 37 Familien, immer Betrieb. Die 77-Jährige räumt auf, putzt, desinfiziert. „Ich gucke, dass es läuft und die Eltern sich wohl fühlen.“ Das macht die frühere Grundschullehrerin seit fast zwölf Jahren, jede Woche. Sie ist eine von 766 Ehrenamtlichen, die sich 2025 in den Ronald McDonald Häusern und Oasen engagiert haben, dort, wo Familien schwer kranker Kinder ein Zuhause auf Zeit finden, wenige Gehminuten von der Klinik entfernt. Seit Ende Juni 2026 gehört ein neues Logo…
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Burger Dialog in Köln-Kalk: Zählt Herkunft mehr als Leistung?
Zwei junge Menschen, gleich talentiert, gleich fleißig. Einer wächst in Köln-Lindenthal auf, einem der wohlhabenderen Stadtteile im Westen der Stadt, der andere in Köln-Kalk, einem Viertel, das als sozialer Brennpunkt gilt. Ihre Chancen auf gute Bildung, einen stabilen Berufseinstieg und sozialen Aufstieg? Alles andere als gleich. Rund 15 Kilometer trennen die beiden Stadtteile. Dazwischen liegt eine Kluft, die viele junge Menschen längst nicht mehr für überwindbar halten. Genau darum drehte sich der zweite Burger Dialog 2026. Und er stellte eine Frage, die alle angeht: Entscheidet in Deutschland die Herkunft über die Zukunft, oder zählt am Ende doch die eigene Leistung?…
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Recap: McDonald’s beim CSD München 2026
Knapp 40 Grad, strahlender Sonnenschein und rund 250.000 Menschen, die ein klares Zeichen für Vielfalt setzen: Am vergangenen Samstag war McDonald’s Deutschland mittendrin beim Christopher Street Day (CSD) München. Gemeinsam mit unserem „Sei Du Selbst“-Netzwerk für Vielfalt und rund 70 Mitarbeitenden aus Restaurants und Service Center sind wir mit einem eigenen Truck auf die Straße gegangen: sichtbar, bunt und laut. Unter dem diesjährigen CSD-Motto „Unsere Vielfalt. Unsere Stärke.“ reihten wir uns mit Position 190 in die größte PolitParade Süddeutschlands ein, die in diesem Jahr erstmals über die neue PrideMeile auf der Ludwigstraße zwischen Odeonsplatz und Siegestor führte. Mittendrin hat sich…
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Eine starke Partnerschaft: McDonald’s und HAVI Deutschland
Bei McDonald’s legen wir Wert auf stabile und langjährige Partnerschaften mit unseren Lieferanten. Die Zusammenarbeit mit unserem Logistik-Dienstleister HAVI Deutschland ist jedoch etwas ganz Besonderes. Denn beide Unternehmen verbindet mittlerweile eine fast 45-jährige Kooperation. Eine wirklich beeindruckende Zeitspanne! „Wie in einer guten Ehe sind wir miteinander gewachsen und haben uns weiterentwickelt“, analysiert Stavroula Ekoutsidou, Vorsitzende der Geschäftsführung von HAVI Deutschland, das Geheimnis der erfolgreichen Partnerschaft mit McDonald‘s. „Wir agieren beide verlässlich und ruhen uns nie auf Erfolgen aus. Wir wollen gemeinsam immer besser werden und neue Potenziale für unsere Zusammenarbeit erschließen.“ Und dies eben nicht nur hinsichtlich einer pünktlichen Belieferung…