Testküche
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Forschung meets Praxis
Die enable Projektgruppe zu Gast in unserer Testküche: Kürzlich stand im Rahmen unserer Forschungspartnerschaft mit dem enable Projekt ein äußerst spannender Termin bei uns an. Der erste Prototyp eines kalorienreduzierten Burgers wurde in unserer Testküche zusammengebaut und verkostet.
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Zu Besuch in der Testküche bei McDonald’s Deutschland
Im Rahmen meines Schülerpraktikums in der Nachhaltigkeitsabteilung im Haupt-Servicecenter von McDonald´s durfte ich einen Blick in die Testküche werfen. Von meinem Eindruck des „Testlabors“ möchte ich heute auf dem Blog erzählen.
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Roundtable Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung
Am Mittwoch durften wir den „Roundtable Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung“ bei uns in der McDonald’s Deutschlandzentrale in München begrüßen.