Change M Team
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Der McDonald’s Jahresbericht: Zum Hierlesen oder Mitnehmen?
Mit McDonald’s durch Deutschland? Wie soll das denn bitte funktionieren? Falls ihr euch das nun fragt, dann lest diesen Artikel und folgt dem Link am Ende zu unserem diesjährigen Jahresbericht. Ihr werdet McDonald’s dabei aus einem ganz neuen Blickwinkel kennenlernen: In persönlichen Geschichten bekommt ihr Einblicke in die wichtigsten Themen, die McDonald’s als Marke, Mitarbeiter:innen, Lieferpartner:innen und Gäste bewegen. Auf unserer kleinen Reise durch Deutschland besuchen wir ganz unterschiedliche Orte – von A wie Aldrup bis W wie Wesel. Ihr erfahrt dabei auch, was und vor allem wer McDonald’s zu dem macht, was es ist…
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Young Farmers Meeting 2022: Austausch und Nähe zur Landwirtschaft
McDonald`s möchte schon seit jeher eng mit seinen Partner:innen und Landwirt:innen zusammenzuarbeiten und geht dafür auch in den persönlichen Austausch. Aus diesem Grund veranstalten wir schon seit 2017 das Young Farmers Meeting […]
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McDonald’s hilft – Unser Engagement für die Ukraine
Liebe Leserinnen, liebe Leser, wie Ihr vielleicht gemerkt habt, war es Ende Februar für einige Wochen etwas ruhiger geworden um unseren Blog und auf unseren anderen Social-Media-Kanälen. Wie viele von Euch hat uns das Leid der Menschen in der Ukraine unheimlich bewegt. Der Krieg dort hinterlässt Spuren, nicht nur bei den Menschen vor Ort und den Geflüchteten – auch wir waren und sind sprachlos angesichts des anhaltenden Konflikts und der humanitären Lage. Die Frage, welche uns natürlich hier in Deutschland beschäftigt, ist: Wie können wir den Menschen helfen, sowohl vor Ort als auch den Geflüchteten,…
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McDonald’s läutet mit der ersten veganen Schokoeiskreation den Sommer ein
Der Sommer steht vor der Tür – Zeit, die Eis-Saison zu eröffnen! Damit in der warmen Jahreszeit auch wirklich jeder in den Genuss kommt, gibt es nun erstmals auch eine vegane Alternative im Eissortiment. Die neue Schoko-Softeisbasis für McFlurry® und McSundae® überzeugt mit dem typischen McDonald’s-Geschmack und verzichtet dabei komplett auf tierische Inhaltsstoffe. In Kombination mit den veganen KitKat® Waffelstückchen und der veganen Erdbeer-Sauce ermöglichen wir eine cremige Erfrischung nun auch für alle, die gelegentlich oder komplett auf tierische Produkte verzichten möchten. Die dauerhafte Softeis-Alternative bringt mehr Vielfalt ins Sortiment und zeigt dabei, dass eine…
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Was haben Qualität und Verantwortung bei McDonald’s Deutschland mit einem überdimensionalen Würfel zu tun? Wir erzählen es dir!
Hast du dich eigentlich schon mal gefragt, wer bei McDonald’s immer seinen Senf dazu gibt? Oder den Ketchup? Oder eigentlich alle Saucen? Vielleicht interessiert dich aber auch mehr der Aspekt, […]
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Wie wir mit unseren Lieferant:innen Plastik reduzieren
Die Reduktion von Plastik hat nicht nur in unseren Restaurants höchste Priorität, sondern in unserer gesamten Lieferkette. Uns ist es wichtig, mit unseren Lieferanten auf dem Weg zu weniger Plastik gemeinsam daran zu arbeiten, wie wir Kunststoff in unserer Lieferkette vermeiden können. […]
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Treibhausgas-Bilanzen in der Landwirtschaft berechnen – Projekt mit Hochland und Bodensee-Stiftung
Im Artikel „CO2-Fußabduck in der Landwirtschaft berechnen – Wie geht das und was sind die Herausforderungen?“ haben wir beschrieben, wie komplex die Bestimmung von Treibhausgasemissionen im Agrarsektor ist. In diesem Artikel berichten wir euch über ein Projekt, das wir gemeinsam mit unserem Lieferanten […]
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BEST Beef 2.0 – Für mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit
Wer unsere Nachhaltigkeitsupdates und den Blog aufmerksam verfolgt, hat sicherlich schon einmal von unserem Programm „BEST Beef“ gehört. Dieses steht für „Bündnis für Exzellenz, Sicherheit und Transparenz“ und bezieht sich auf die Haltungsbedingungen von Kühen. Als Großabnehmer von Lebensmitteln ist es McDonald’s Deutschland ein großes Anliegen, die Lieferkette nachhaltig zu gestalten, auch in der Hinsicht auf Fleischprodukte. Aus diesem Grund wurde zusammen mit Expert:innen aus dem Bereich Landwirtschaft, Fleischproduktion und Wissenschaft das BEST Beef Programm entwickelt. Unser wichtigstes Anliegen ist hierbei die Rahmenbedingungen für die Tierhaltung zu verbessern und gute Haltungsbedingungen zu belohnen. Das Programm…
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Wie Azubis und Studierende von McDonald’s mit Vorurteilen aufräumen
„Willkommen bei McDonald‘s, Ihre Bestellung bitte?“, fragt eine freundliche Stimme und schon ist es bei so manchen passiert: Schublade auf, Vorurteil rein, Schublade zu. Nur allzu häufig stecken wir unsere Mitmenschen in bestimmte Kategorien, ohne Näheres über sie zu wissen. Das ist zunächst menschlich und geschieht meistens unterbewusst. Werden die eigenen Gedanken aber reflektiert und kritisch hinterfragt, wird oftmals schnell klar, dass die voreilige Meinung nicht gerechtfertigt ist. Mit Sätzen wie „Man geht doch nur zu McDonald‘s, wenn man sonst nix anderes kriegt“, „Studieren bei McDonald‘s? Was? Burger braten?“ oder „Da arbeiten doch nur Ausländer“…
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McDonald’s Umstellung: Eier ohne Kükentöten
Seit Jahresbeginn gibt es in Deutschland ein neues Gesetz, welches das Töten von männlichen Küken aus Legehennenrassen nicht mehr erlaubt. Die männlichen Küken müssen nun […]
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Becher, die Geschichten schreiben – McDonald’s testet im Happy Meal neue Wege hin zu mehr Recycling
Wir bei McDonald’s achten erhöht darauf, unseren eingesetzten Verpackungsmengen zu reduzieren und Materialien zu nutzen, die wiederverwertet werden können bzw. bereits wurden, um so unsere Wertstoffkreisläufe weiter zu schließen. So bestehen bereits 100 Prozent unserer papierbasierten Verpackungen bereits aus recycelten und zertifiziert nachhaltigen Materialien. […]
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„Von Allem ein bisschen – und in der Summe voll und ganz“
Zu Beginn diesen Jahres möchten wir gerne eine Gruppe zu Wort kommen lassen, die beim Thema Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle spielt: Unsere Franchise-Nehmer:innen. Diese sind tagtäglich in unseren Restaurants vor Ort im Einsatz und erleben hautnahe alle Projekte, die wir euch hier regelmäßig vorstellen. Den Anfang macht Franchise-Nehmer Arndt Heiderich, der seit 2001 unter anderem Restaurants in Bielefeld und Parderborn betreibt: Wenn man sich die bisherigen Artikel auf diesem Blog anschaut, merkt man schnell: Hier geht es um jeweils spezielle Themen, die professionell von Fachleuten aufbereitet sind. Mit hoher Expertise wird hier ein Schlaglicht auf…