Change M Team
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McDonald‘s auf Tuchfühlung mit Bio-Koryphäe
Am 09.03.2020 hatte ich die Chance, im Rahmen meines Praktikums bei McDonald‘s zusammen mit einem Team aus den Abteilungen Sustainability & Supply Chain den Bioland Hof von Sepp Braun zu besuchen. Den Kontakt dafür hatte der auch anwesende Prof. Dr. Gottwald von der Schweisfurth Stiftung hergestellt. Sepp Braun bewirtschaftet seinen Betrieb bei Freising seit 32 Jahren nach den Bioland Richtlinien. Neben der Arbeit auf dem Hof ist er als stellvertretender Landesvorsitzender im Bioland-Verband aktiv. Sepp Braun spricht sich für einen Wandel in der Landwirtschaft weg von der „spezialisierten-industriellen Massenproduktion“ hin zu einer „diversifizierten, unabhängigen, naturnahen…
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Holz als Alternative? Weniger Plastik – Teil 3
Ab 2020 werden all unsere McDonald’s Dessertverpackungen fast ohne Plastik auskommen. Neben neuen Papierbechern für McFlurry, McSundae und Co. stehen hier natürlich auch die Dessertlöffel im Fokus. Derzeit bestehen diese noch aus Plastik – doch auch das wird sich im kommenden Jahr ändern. Ist Holz möglicherweise die Alternative? Wir haben es getestet! Vierzehn Tage lang wurde in fünf unserer Restaurants deutschlandweit zu jedem verkauften Eis ein beschichteter Holzlöffel statt einem Plastiklöffel ausgegeben – ohne expliziten Hinweis. Doch ist unseren Gästen vor Ort diese Veränderung überhaupt aufgefallen? Vor allem auf den zweiten Blick wurde der Unterschied…
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Better M Day: Der geschenkte Tag
Das Schaltjahr schenkt uns einen zusätzlichen Tag – und McDonald’s reicht dieses Geschenk an die Firma Treedom weiter. Gemeinsam werden 36.,000 Bäume gepflanzt. Auch die Gäste können im Aktionszeitraum Gutes tun und mit Treedom einen eigenen Baum pflanzen….
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Noch mehr Geschmack: Der Big Vegan TS bekommt ein Upgrade!
Mit unserem ersten rein pflanzlichen Burger gibt es den typischen McDonald’s Geschmack für Veganer und Fleischliebhaber jetzt in allen Restaurants
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Frohe Weihnachten!
Wir vom ChangeM-Team wünschen alle Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
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Weniger Plastik – Teil 2
Umstellung der Dessertverpackungen auf eine umweltfreundliche Variante
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Best Practice – Umgang mit Rinder
Eindrücke der Schulung über den richtigen Umgang mit Rinder
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Ganz im Sinne des Tierschutzes – BEST Beef Meeting 2019
Impressionen vom diesjährigen BEST Beef Meeting
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Klimaschutz – ein Thema für McDonald’s, seine Lieferanten und die McDonald’s Young Farmers
Klimaschutz und Klimabilanzierung in der Landwirtschaft
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Tag der Nachhaltigkeit Teil 8: Develey
Mit einem Photovoltaik-Modell für Mitarbeiter gibt Develey seinen Angestellten die Möglichkeit, sich aktiv an der Energiewende zu beteiligen.
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Flüssigerdgas bewährt sich im Logistikalltag
Die HAVI Logistics GmbH berichtet über die umweltschonende LNG-Technologie